En el contexto de la creciente industria de servicios de comida de África, una empresa de procesamiento de alimentos en Botsuana está ampliando su línea de productos de comida rápida. Para satisfacer la creciente demanda del mercado, este cliente solicitó una línea de producción de patatas fritas completamente automatizada de nosotros.
Al ponerse en marcha, el equipo aumentó significativamente la eficiencia de producción de la fábrica, ayudando al cliente a capturar rápidamente el mercado local de suministro de patatas fritas.
Antecedentes del cliente y demanda del mercado
La industria de cultivo de papas de Botsuana posee una base estable en el sur de África. Aunque el sector local de comida rápida está experimentando un rápido crecimiento, sigue existiendo una notable escasez de capacidades de procesamiento de patatas fritas congeladas de alta calidad y estandarizadas. El cliente es una empresa especializada en suministrar alimentos congelados e ingredientes para restaurantes, proporcionando principalmente productos de patata a supermercados y restaurantes.
Debido a la baja producción y la calidad inconsistente del método semi-manual utilizado anteriormente, tienen la intención de introducir una línea automatizada de producción de papas fritas. Esto no solo aumentará la eficiencia de la producción, sino que también permitirá una producción de higiene alimentaria estandarizada.
Nuestras soluciones personalizadas
Según los requisitos del cliente, proporcionamos una solución completa de procesamiento de patatas fritas de tamaño medio línea de procesamiento de patatas fritas. Esto incluye una lavadora y peladora, cortadora, blanqueadora, deshidratador, freidora, máquina de eliminación de aceite y máquina de congelación rápida.
Toda la línea está fabricada en acero inoxidable para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria, con cada sección capaz de operar de forma independiente. También optimizamos la disposición del equipo según las condiciones del sitio del cliente y personalizamos el sistema para cumplir con los estándares locales de voltaje en Botsuana (380V/50Hz).
Ventajas principales de la línea de producción de patatas fritas Taizy
Nuestra línea de producción de patatas fritas ofrece las siguientes ventajas distintas:
Operación completamente automatizada: minimiza la intervención manual y reduce los costos de mano de obra.
Control de temperatura de múltiples etapas: ajusta con precisión la temperatura de fritura y la duración para garantizar un color dorado y una textura crujiente.
Soluciones personalizables: adapta la escala de la línea de producción, voltaje, enchufes y sistemas de control a los requisitos de producción y a las dimensiones de las instalaciones.
Fácil de limpiar: construido con acero inoxidable de grado alimentario para una limpieza y mantenimiento sin esfuerzo, cumpliendo estándares internacionales de higiene.
Ventajas de servicio de nuestra empresa
Antes de enviar el equipo, proporcionamos a los clientes videos detallados de operación de prueba y fotos del equipo. Las máquinas están empaquetadas con protección de doble capa: película de envoltura antihumedad + cajas de madera reforzadas, lo que garantiza una entrega segura.
Los clientes también verifican los productos mediante videollamada, confirmando la funcionalidad del equipo y la integridad del embalaje antes de preparar el envío.
Comentarios de clientes y resultados de proyectos
Tras la entrega del equipo, nuestros técnicos proporcionaron orientación remota en video para la instalación y la formación operativa. Los clientes reportaron un rendimiento estable del equipo, operación fácil de usar, bajo consumo de energía y calidad de producto constante.
La apariencia uniforme y la excelente textura de las patatas fritas han sido muy bien recibidas por los restaurantes y supermercados locales. La mayor eficiencia de producción permitió al cliente expandirse con éxito a nuevos canales de clientes, resultando en un crecimiento significativo de las ganancias corporativas.