{"id":2199,"date":"2021-10-16T02:43:32","date_gmt":"2021-10-16T02:43:32","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/?p=2199"},"modified":"2021-10-16T02:45:09","modified_gmt":"2021-10-16T02:45:09","slug":"common-recipes-for-coated-peanuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/common-recipes-for-coated-peanuts\/","title":{"rendered":"G\u00e4ngige Rezepte f\u00fcr beschichtete Erdn\u00fcsse"},"content":{"rendered":"

Beschichtete Erdn\u00fcsse sind ein k\u00f6stlicher Snack f\u00fcr zwischendurch, der bei den meisten Verbrauchern sehr beliebt ist. Wenn die Verarbeiter von beschichteten Erdn\u00fcssen die Beschichtungsanlage f\u00fcr Erdn\u00fcsse<\/a> <\/strong>zur Herstellung beschichteter Erdnussprodukte einsetzen, m\u00fcssen sie nicht nur den Umgang mit der Beschichtungsmaschine beherrschen, sondern auch verschiedene Formeln zur Herstellung beschichteter Erdn\u00fcsse kennen. Auf diese Weise k\u00f6nnen sie beschichtete Erdnussprodukte produzieren, die auf dem Markt gefragt sind.<\/p>

Verarbeitungsverfahren f\u00fcr beschichtete Erdn\u00fcsse<\/h2>

Obwohl es viele Arten und Geschmacksrichtungen von beschichteten Erdn\u00fcssen gibt, sind deren Herstellungsmethoden im Grunde gleich. \u00dcblicherweise wird die Maschine zur Herstellung beschichteter Erdn\u00fcsse<\/a><\/strong> eingesetzt, um beschichtete Erdn\u00fcsse durch Rohstoffauswahl, Erdnussbeschichtung, Frittieren, W\u00fcrzen und Verpacken herzustellen.<\/p>

  1. Verwenden Sie kleine Erdn\u00fcsse gleichm\u00e4\u00dfiger Gr\u00f6\u00dfe, um beschichtete Erdn\u00fcsse herzustellen. Es ist au\u00dferdem notwendig sicherzustellen, dass die Erdn\u00fcsse frei von Sch\u00e4dlingen und unversehrt sind.<\/li>
  2. Wenn Sie eine automatische Beschichtungsmaschine zum \u00dcberziehen der Erdn\u00fcsse verwenden, \u00fcberziehen Sie die Erdn\u00fcsse zuerst mit einer Sirupschicht. Anschlie\u00dfend \u00fcberziehen Sie die bereits im Sirup beschichteten Erdn\u00fcsse mit einer Puderschicht.<\/li>
  3. Frittieren Sie die pulverisierten Erdn\u00fcsse in einer Fritteuse. Die geeignete Frittiertemperatur liegt bei 160\u2103\u2013170\u2103. Achten Sie darauf, beim Frittieren nicht zu h\u00e4ufig umzur\u00fchren.<\/li>
  4. W\u00fcrzen Sie die beschichteten Erdn\u00fcsse nicht direkt nach dem Frittieren. Nach dem Frittieren k\u00f6nnen die beschichteten Erdn\u00fcsse entsprechend abk\u00fchlen, bevor sie mit einer W\u00fcrzmaschine gew\u00fcrzt werden.<\/li>
  5. Nach dem W\u00fcrzen m\u00fcssen die beschichteten Erdn\u00fcsse auf Raumtemperatur abgek\u00fchlt werden, bevor sie von der Verpackungsmaschine verpackt werden k\u00f6nnen.<\/li><\/ol>
    \"Produktionslinie
    Produktionslinie f\u00fcr w\u00fcrzige \u00fcberzogene Erdn\u00fcsse<\/figcaption><\/figure><\/div>

    Rezepte zur Herstellung beschichteter Erdn\u00fcsse zum Nachschlagen<\/h2>

    Sirup-Rezept<\/h3>
    Artikel<\/td>Zugabemenge (kg)<\/td><\/tr>
    Wei\u00dfer Zucker<\/td>100<\/td><\/tr>
    Wasser<\/td>50<\/td><\/tr>
    Backtriebmittel<\/td>1.5<\/td><\/tr>
    Aroma<\/td>3<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

    Rezept f\u00fcr Klebreis-Paste<\/h3>
    Artikel<\/td>Zugabemenge (kg)<\/td><\/tr>
    Wei\u00dfer Zucker<\/td>7.5<\/td><\/tr>
    Salz<\/td>2<\/td><\/tr>
    Wasser<\/td>160<\/td><\/tr>
    Aroma<\/td>3<\/td><\/tr>
    Klebreismehl<\/td>12.5<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

    Hinweis zum Mischen des Pastes<\/strong><\/p>

    1. Das Klebreismehl sollte mit kaltem Wasser aufgel\u00f6st und zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Suspension verr\u00fchrt werden.<\/li>
    2. Geben Sie den wei\u00dfen Zucker, Salz usw. in das Wasser und erhitzen Sie es bis zum Kochen.<\/li>
    3. Nachdem das Wasser gekocht hat, in die Suspension gie\u00dfen und beim Eingie\u00dfen r\u00fchren, bis eine gleichm\u00e4\u00dfig dicke Paste entsteht.<\/li>
    4. Die Gesamtwassermenge kann je nach tats\u00e4chlicher Situation zu- oder abgenommen werden. Der Referenzwert betr\u00e4gt 160 kg.<\/li><\/ol>
      \"verschiedene
      verschiedene Arten beschichteter Erdn\u00fcsse, hergestellt mit der Maschine zur Herstellung beschichteter Erdn\u00fcsse<\/figcaption><\/figure><\/div>

      Rezept f\u00fcr Gew\u00fcrzpulver f\u00fcr beschichtete Erdn\u00fcsse<\/h3>
      Artikel<\/td>Zugabemenge (kg)<\/td><\/tr>
      Mehl mit niedrigem Glutengehalt<\/td>20<\/td><\/tr>
      Salz<\/td>0.26<\/td><\/tr>
      Maisst\u00e4rke<\/td>5<\/td><\/tr>
      Aroma<\/td>3<\/td><\/tr>
      Deformierte St\u00e4rke<\/td>5<\/td><\/tr>
      MSG-Pulver<\/td>0.26<\/td><\/tr>
      Chilipulver<\/td>0.3<\/td><\/tr>
      Ingwerpulver<\/td>0.1<\/td><\/tr>
      Knoblauchpulver<\/td>0.2<\/td><\/tr>
      Gelpulver<\/td>0.4<\/td><\/tr>
      K\u00e4sepulver<\/td>0.2<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Die beschichtete Erdnuss-Verarbeitungsanlage kann verschiedene beschichtete Erdn\u00fcsse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen. Das liegt daran, dass es verschiedene Rezepte f\u00fcr beschichtete Erdn\u00fcsse gibt.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2201,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1003],"class_list":["post-2199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-crunchy-coated-peanut-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2199"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}