{"id":1597,"date":"2020-06-17T03:16:36","date_gmt":"2020-06-17T03:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/?p=1597"},"modified":"2020-06-17T03:16:41","modified_gmt":"2020-06-17T03:16:41","slug":"working-principle-of-puffed-food-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/working-principle-of-puffed-food-machine\/","title":{"rendered":"Funktionsprinzip der Aufblasmahlzeit-Maschine"},"content":{"rendered":"

Aufgeblasene Lebensmittel und aufgeblasene Snacks haben heute einen wichtigen Anteil am Lebensmittelmarkt. Da Aufblasen vielf\u00e4ltige Formen, knusprigen Geschmack und leichte Verzehrbarkeit bietet, lieben Menschen jeden Alters sie sehr. Wie verwendet die Fabrik die Aufblas-Food-Maschinen<\/a><\/strong>, um aufgeblasene Lebensmittel zu verarbeiten? Was ist das Funktionsprinzip der Maschine zur Herstellung aufgeblasener Lebensmittel?<\/p>

Klassifizierung der Aufblasmachinen<\/h2>

G\u00e4ngige Aufblasmachinen auf dem Markt k\u00f6nnen je nach Einsatzbereich und Verarbeitungsmaterial in verschiedene Typen unterteilt werden. Nach den Hauptkategorien der Lebensmittelverarbeitung kann man zwischen Getreideaufblas-Extruder, Mehlaufblas-Extruder, Sojabohnen-Aufblasmachine und so weiter unterscheiden. <\/p>

Die Getreideaufblasmachine wird haupts\u00e4chlich zum Aufblasen von Getreide wie Gelbreis und Mais verwendet; die Mehlaufblasmachine<\/strong> dient zum Aufblasen von Weizenmehl, Maismehl, Reismehl und anderen mehlbasierten Lebensmitteln; die Hauptfunktion der Sojabohnen-Aufblasmachine besteht allgemein im Aufblasen von Sojabohnen, was sich von der Getreideaufblasmachine unterscheidet. <\/p>

\"verschiedene
verschiedene aufgeblasene Snacklebensmittel<\/figcaption><\/figure><\/div>

Der Sojabohnen-Aufblasextruder enth\u00e4lt eine Entfettungsvorrichtung. Dies ist eine Aufblasmachine, die entsprechend dem hohen \u00d6lgehalt von Sojabohnen hergestellt wurde.<\/p>

Funktionsprinzip der Aufblas-Food-Maschine<\/h2>

Die St\u00e4rke in dem getreidebasierten Rohstoff wird w\u00e4hrend des Aufblasprozesses schnell verkleistert, wodurch die Hydratationsrate von Proteinen und Kohlenhydraten deutlich erh\u00f6ht wird. Die verkleisterte St\u00e4rke altert nicht, auch wenn sie lange stehen bleibt.<\/p>

Das liegt daran, dass nach der Verkleisterung der St\u00e4rke ihre kristalline B\u00fcndelstruktur zerst\u00f6rt wird und nach der Abk\u00fchlung diese B\u00fcndelstruktur nicht leicht wieder auskristallisiert, sodass ein Nachreifen erschwert wird.<\/p>

Als eine wirtschaftliche und praktische neue Verarbeitungsmethode ist die Aufblastechnologie von Aufblas-Food-Maschinen<\/strong> weit verbreitet in der Lebensmittelproduktion und hat sich rasch entwickelt.<\/p>

\"vollst\u00e4ndige
vollst\u00e4ndige Aufblas-Food-Maschine in der Fabrik<\/figcaption><\/figure><\/div>

Aufgeblasenes<\/strong><\/a><\/span> Lebensmittel-Extruder<\/a><\/strong> verwendet Extrusionstechnologie zur Verarbeitung von Getreideprodukten. Nachdem die Rohstoffe zun\u00e4chst zerkleinert und gemischt wurden, k\u00f6nnen Kneten, Reifen, Zerkleinern, Sterilisieren, Formen und andere Prozesse im Extruder in einem Arbeitsgang abgeschlossen werden, um aufgeblasene Produkte herzustellen. Diese k\u00f6nnen nach dem Frittieren oder ohne Frittieren, Trocknen und W\u00fcrzen zum Verkauf angeboten werden.<\/p>

Die Aufblas-Ausr\u00fcstung verwendet Aufblastechnologie, um die urspr\u00fcnglich grobe und harte Gewebestruktur volumin\u00f6s und weich zu machen. Die w\u00e4hrend des Aufblasprozesses entstehende Maillard-Reaktion erh\u00f6ht Farbe, Aroma und Geschmack des Lebensmittels. Die Aufblastechnologie tr\u00e4gt zur Verbesserung der Lebensmittelqualit\u00e4t bei, sodass das Produkt einen einzigartigen, knusprigen und intensiven Geschmack erh\u00e4lt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aufgeblasene Lebensmittel und gepuffte Snacks haben inzwischen einen wichtigen Anteil am Lebensmittelmarkt. Da gepuffte Lebensmittel verschiedene Formen, einen knusprigen Geschmack und einfache Verzehrbarkeit haben, lieben sie Menschen jeden Alters sehr. Wie verwendet die Fabrik die Puffing-Maschinen zur Verarbeitung gepuffter Lebensmittel? Was ist das Funktionsprinzip der Maschine zur Herstellung gepuffter Lebensmittel?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[674],"class_list":["post-1597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-puffed-food-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}