احتياطات

عند إعداد الطعام المقلي، تعد درجة حرارة الزيت ووقت القلي من العوامل المهمة التي تحتاج إلى الاهتمام. إذًا، كيف يمكن التحكم في درجة حرارة الزيت عند تحضير الطعام المقلي بآلة القلي؟ ما هي الأمور الأخرى التي يجب الانتباه إليها أثناء عملية القلي؟