لون

تتميز المقلاة الفراغية بوظيفة حماية اللون، تستخدم آلة القلي الفراغي القلي الفراغي لتقليل درجة الحرارة وتركيز الأكسجين في المقلاة بشكل كبير، وبالتالي تلعب دور الحفاظ على لون الطعام المقلي. كيفية الحفاظ على لون المواد الخام للأطعمة المقلية أمر مهم للغاية. وعلاوة على ذلك، فإن المستهلكين في كثير من الأحيان […]