خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة هو نظام مؤتمت بالكامل مصمم لإنتاج الوجبات الخفيفة الحارة الشعبية، مثل نودلز الأرز الحارة وعصي الوجبات الخفيفة المقرمشة الحارة. يتضمن الخط معدات للخلط، والتشكيل، والقلي، والتتبيل، والتعبئة، مما يضمن جودة منتج متسقة، وكفاءة عالية، وقدرات إنتاج على نطاق واسع.
مع نطاق سعة من 50 إلى 2000 كجم/ساعة، فإن خط الإنتاج هذا مثالي لمصنعي الوجبات الخفيفة الذين يهدفون إلى الإنتاج على نطاق واسع، لتلبية الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الحارة في السوق العالمية.
مخطط تدفق خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة
لإنتاج شرائح حارة عالية الجودة، يتبع خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة لدينا عملية تكنولوجية دقيقة. فيما يلي سير العمل خطوة بخطوة:
خلط العجين → تغذية المواد → البثق والتفجير → التبريد → القطع → القلي → التتبيل → التعبئة
تفاصيل الآلات الرئيسية في خط معالجة الوجبات الخفيفة الحارة
خلاط الدقيق
تبدأ العملية هنا. يمزج الخلاط بشكل موحد دقيق القمح والماء والإضافات. يضمن أن العجين قابل للبثق تمامًا، خالي من الكتل.
آلة التغذية والبثق
تعتبر هذه الوحدة المدمجة هي قلب خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة. تقوم المغذية بنقل الدقيق المختلط تلقائيًا إلى أسطوانة البثق. تحت درجة حرارة وضغط عالٍ، يتم طهي الدقيق وبثقه من خلال قالب لتشكيل شكل الوجبة الخفيفة.
الميزة الرئيسية: تحكم أوتوماتيكي في درجة الحرارة وتردد سرعة متغير.
آلة التبريد متعددة الطبقات
على عكس الناقلات الحزامية البسيطة، تستخدم آلة التبريد متعددة الطبقات لدينا مسار نقل على شكل S. يطيل هذا التصميم من وقت التبريد في مساحة مضغوطة، مما يخفض بشكل فعال درجة حرارة الشرائح المبثوقة لتحضيرها للقطع.
الميزة: توفير المساحة وكفاءة تبريد عالية.
آلة القطع
تُغذى الشرائح المبردة إلى القاطع. تقوم هذه الآلة بقطع الشرائح الطويلة إلى أطوال دقيقة ومتساوية وفقًا لمتطلبات التعبئة الخاصة بك.
الدقة: طول القطع القابل للتعديل دون هدر.
مقلاة مستمرة
تُنقل الوجبات الخفيفة المقطعة إلى المقلاة الأوتوماتيكية. يزيل القلي الرطوبة الزائدة ويخلق القوام المطلوب.
التكنولوجيا: مزودة بنظام تصفية الزيت للحفاظ على الزيت نظيفًا وإطالة عمر استخدامه، مما يقلل من تكاليف التشغيل لآلة صنع اللاتياو.
آلة تتبيل ثمانية الأضلاع
تتم إزالة الزيت من الوجبات الخفيفة المقلية ونقلها إلى أسطوانة التوابل. يسمح الشكل الثماني للوجبات الخفيفة بالتقلب بحرية، مما يضمن تغليفها بالتساوي بزيت حار ومسحوق فلفل حار دون كسر.
آلة التعبئة
أخيرًا، يتم وزن الوجبات الخفيفة المتبلة وتعبئتها في أكياس. تقوم آلة التعبئة بإنشاء ختم محكم للحفاظ على النضارة وإطالة عمر التخزين.
ميزات آلات معالجة الشرائح الحارة
كفاءة عالية – تنتج 50-2000 كجم/ساعة مع جودة متسقة
إنتاج قابل للتخصيص – يضبط الحجم، الشكل، والنكهة لمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الحارة
كفاءة الطاقة – محسّنة لاستهلاك الزيت المنخفض واستخدام الطاقة
مؤتمت بالكامل – يقلل من تكاليف العمالة ويقلل من التعامل اليدوي
صحية وآمنة – بناء من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لسهولة النظافة والصيانة
تتبيل متعدد الاستخدامات – يدعم كل من مساحيق جافة وسوائل تطبيقات التوابل
لماذا تختار آلات معالجة اللاتياو لدينا؟
واحدة من أكبر مزايا خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة لدينا هي تعدد استخداماته. تم تصميمه لتلبية الطلبات المتنوعة في السوق، ولا يقتصر هذا الخط على نوع منتج واحد. من خلال تغيير القوالب على الباثق وضبط معلمات المعالجة، يمكنك إنتاج مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة الشعبية من دقيق القمح.
أشكال وأحجام متنوعة
مع قوالبنا المصممة بدقة، يمكن لآلة صنع اللاتياو إنتاج وجبات خفيفة بأشكال متنوعة:
- عصي حارة (شرائح): الشكل الأكثر كلاسيكية، يشبه الأسطوانات الطويلة والرفيعة.
- رقائق/صفائح حارة: صفائح مسطحة وعريضة القوام تحتفظ بالتوابل جيدًا.
- التواءات وبراغي: أشكال ملتوية تقدم تجربة مضغ فريدة.
- أنابيب وخرطوم: أشكال مجوفة غالبًا ما تكون أكثر قرمشة بعد القلي.
تخصيص القوام
سواء كان السوق المستهدف يفضل قوامًا مطاطيًا وأليافًا أو قوامًا مقرمشًا ومقرمشًا، يمكن لهذا الخط التكيف. يتم التحكم في القوام عن طريق ضبط درجة حرارة البثق ووقت القلي.
تنوع النكهات
بينما "الحار" هو المعيار، فإن آلة التتبيل الثمانية الأضلاع تسمح بإمكانيات نكهة لا حصر لها. يمكنك إنتاج وجبات خفيفة بنكهة حلوة وحارة، أو باربكيو، أو كمون، أو فلفل سيتشوان لتلبية الأذواق الإقليمية المختلفة.
الأسواق المستهدفة
المنتجات النهائية من هذه الآلة لمعالجة الشرائح الحارة تحظى بشعبية كبيرة كـ:
- وجبات خفيفة غير رسمية: تباع في المتاجر ومحلات السوبر ماركت.
- وجبات خفيفة مدرسية: وجبات خفيفة ميسورة التكلفة ولذيذة للطلاب.
- وجبات خفيفة مع البيرة: تتناسب بشكل مثالي مع المشروبات بسبب نكهتها المالحة.
ماذا يمكن أن تقدم لك تايزي؟
الاستثمار في خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة لدينا يضمن ميزة تنافسية في سوق الوجبات الخفيفة.
- حل شامل: نحن نقدم تصميم تخطيط المصنع، والتركيب، ودعم الوصفات.
- الشحن العالمي: لقد قمنا بتصدير آلات نفخ الدقيق لدينا إلى جنوب شرق آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية.
- خدمة ما بعد البيع: دعم عبر الإنترنت على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع وتوفر المهندسين للتدريب في الموقع.
الأسئلة الشائعة (FAQ)
ما هي أنواع الوجبات الخفيفة التي يمكن إنتاجها باستخدام هذا الخط؟
يمكن لخط الإنتاج إنشاء مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الحارة، بما في ذلك نودلز الأرز الحارة، وعصي الوجبات الخفيفة المقرمشة، والمكسرات المقلية المتبلة.
هل يمكن تخصيص آلة التعبئة؟
نعم، يمكن لآلة التعبئة التعامل مع أحجام وأنواع أكياس مختلفة، مثل الأكياس الوسادة، والأكياس القابلة للوقوف، والأكياس المغلقة.
ما هي سعة الإنتاج؟
50-2000 كجم/ساعة، قابلة للتخصيص حسب حجم عملك.
ما هو حجم عصي الجلوتين الحارة؟
أطوال قابلة للتخصيص. تتراوح الأحجام الشائعة من 2-8 سم في الطول، ويمكن ضبط السماكة.
هل تقدمون دعم التركيب وخدمة ما بعد البيع؟
نعم. نحن نقدم إرشادات التركيب، والتدريب، وقطع الغيار، والدعم الفني طويل الأمد لضمان التشغيل السلس.
اتصل بنا!
هل تتطلع إلى زيادة إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة لديك؟
تم تصميم خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة لدينا لتحقيق إنتاجية عالية وجودة ممتازة. اتصل بنا اليوم للحصول على عرض تفصيلي، وحلول مخصصة، ودعم التركيب.